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BOLO DE CENOURA SEM GLUTEM E SEM LACTOSE

Hoje me bateu uma vontade looouca por um bolinho de cenoura, meu Deus! Sendo assim, tive que dar uma sondada pela internet no que tinha de bom e fazendo algumas modificações cheguei à essa receita sem glúten e sem lactose que deu super certo!

INGREDIENTES

3 ovos caipira
3 cenouras raladas
4 colheres (sopa) de óleo de coco (ou azeite extra virgem)
meia xícara (chá) de açúcar mascavo (ou açúcar de coco)
2 colheres (sopa) de chia ou linhaça
2 xícaras (chá) de farinha de arroz
2 colheres (sopa) de leite de arroz (ou leite de amêndoas ou água natural mesmo)
1 colher (sopa) de fermento em pó

MODO DE PREPARO

Bata os ovos no liquidificador. Acrescente o óleo de coco, as cenouras (previamente raladas), a chia (ou linhaça) e o açúcar mascavo e bata bem. Adicione a primeira xícara de farinha de arroz, bata bem, depois vá adicionando a segunda aos poucos. Acrescente o leite de arroz, o fermento e misture bem. Unte a forma com óleo de coco e farinha de arroz.
Em forno pré aquecido (220°C), asse por 20 minutos.

Obs: para os amantes de oleaginosas, fica interessante acrescentar algumas castanhas à massa.

E a famosa COBERTURA??? Cai super bem fazer uma misturinha de leite de arroz + cacau orgânico + um pouquinho de açúcar mascavo, leve ao fogo e espera engrossar um pouquinho!

UMA DELÍCIA!!!

LINDO BANDO DE CROCHE

ORGANIZADOR PARA MAQUINA DE COSTURA

FLORES NO FOGÃO

Que tal enfeitar seu fogão e sua cozinha ficará mais linda...aproveita a dica e poderá enfeitar outros lugares da sua cozinha...

MACACÃO COM ENFEITE DE CORUJINHA

PORTA UTILIDADES FEITO DE CROCHÊ

Ele pode ser utilizado para guardar absorventes, bijuterias, colares, sem o fechamento do meio pode ser porta papel higienico ou para colocar sua toalha de lavabo....use sua criatividade...

ENFEITANDO SEU DIA COM UM LINDO CENTRO DE MESA DE FLORES....

TAPETE ELOS DE AMOR

ÓTIMO DIA .....TAPETES DE ELOS DE AMOR....

TAPETE CORUJINHA QUADRADO PARA QUARTO OU BANHEIRO

TAPETE CORUJINHA

Panqueca de Aveia

Ingredientes:

• 4 copos de água
• 1 copo de aveia
• 2 colh. sopa de óleo
• 1 colh. chá de sal
• 1 1/2 copo de farinha de trigo

Modo de fazer:

Bater tudo bem no liquidificar. Colocar a massa com uma concha em uma frigideira anti-aderente untada e pré-aquecida. Espalhar massa de uma forma uniforme por todo o fundo da frigideira. Quando toda a massa se soltar da panela está no ponto de virar.

Rechear com recheio de sua preferência: carne vegetal, palmito, vegetais, etc.

PAP DE CROCHE SUPER FOFO.....

Para começar faça 16 pontos altos e depois seguem o PAP....

COMO AMADURECER UMA FRUTAS DE MANEIRA RÁPIDA

Serve para banana, abacate, mamão.... Você vai no mercado compra uma banana que não esta muito madura ou um abacate . O segredo é colocar do lado das frutas verdes um ou dois limões, leva 1 ou 2 dias  as frutas estarão maduras.... eu faço sempre assim...veja.
Comprei esta banana ontem e os cabos delas estavam  verdes veja como estão hoje... delicia...

COMO FAZER UM ARROZ SOLTINHO

PARA VOCÊ FAZER UM ARROZ SOLTINHO :
LAVE BEM O ARROZ E DEIXE ESCORRER
COLOQUE SEMPRE AS MEDIDAS CORRETAS DE ÁGUA
E O SEGREDO É UMAS GOTINHA DE LIMÃO... HUMMM DELICIA...

ESCONDIDINHO DE MANDIOCA - RECEITA VEGANA

Escondidinho de mandioca com palmito:

Ingredientes para a massa:

1 kilo de mandiocas

Cozinhe a mandioca com sal a gosto depois amasse e tempere com salsa, orégano .

Para o recheio.:

Palmito natural cozido e picado

½ xícara de azeitonas pretas

1 xícara de vagem picadinha

Salsa picada

Tomate picadinho sem semente e sem pele.

Um pedaço de pimentão amarelo picado

Sal  a gosto

Temperos desidratados.:

Mostarda em grão

Açafrão em pó

Orégano

Cominho

Páprica doce

Coloque em uma panela um fio de azeite  palmito já cozido, salsa, tomate picadinho, sal a gosto, mostarda em grão, pimentão picadinho, ervilhas em vagem picadinhas, azeitonas pretas e os resto dos ingredientes  a gosto...

Coloque em uma vasilha refratária  uma camada de mandioca amassada ja temperada depois coloque o recheio de palmito com os ingredientes e outra camada de mandioca. Coloque no forno médio por 40 minutos e sirva com arroz branco...

salada de legumes..

ENFEITE DE CROCHÊ PARA QUARTO DE CRIANÇAS OU TOALETE

SUPLAT DE CROCHE

Lindos suplat de crochê