SUPLAT COLORIDO

CHAVEIRO CARINHA DE BONECA

SACHE DE CORAÇÃO BORDADO

CHAVEIRO DE FELTRO CORUJA

UMA OTIMA SEMANA

Sempre é tempo de recomeçar. Em qualquer situação podemos abrir novas portas, conhecer novos lugares, novas pessoas, ter outros sonhos. Renovar o nosso compromisso com a vida e assim, renascer para a vida e alcançar a felicidade. Não importa quem te feriu, o importante é que você ficou.

ENFEITE DE NATAL DE CROCHE

PEGADOR DE PANELAS

BLUSA DE CROCHE

GARAFA RECICLAVEL COM MOTIVO NATALINO

SUPLAT NATALINO

UNICORNIO DE FELTRO COMO MARCADOR DE PAGINA

CHAVEIRO DE UNICORNIO EM FELTRO COM MOLDE

SUPLAT DE CROCHET DE NATAL

SUPLAT DE CROCHET

SUPLAT DE CROCHET

PANO DE PRATO COM BICO DE CROCHE

PANO DE PRATO COM BICO DE CROCHE

BLUSA DE CROCHE

CENTRO DE MESA DE BICO DE CROCHE

CENTRO DE MESA COM BICO DE CROCHE

PORTA CELULAR DE CROCHE

JA OROU PELO SEU FILHO HOJE?

REQUEIJÃO DE MANDIOCA

MODO DE FAZER :
requeijão de mandioca - 
1 e 1/4 xícara de aipim (ou "macaxeira" bem cozida - 
1 e 1/2 xícara de água do cozimento - 
1/2 xícara de farinha de arroz, ou tapioca, ou polvilho doce, ou amaranto. - 
sal - 
3 ou 4 colheres de azeite (ou óleo) 
* Bata a mandioca com a água do cozimento no liquidificador * Junte a farinha, o sal e o azeite e bata por mais uns minutos (a massa não é fácil de bater). Transfira para uma panela, coloque em fogo baixo e mexa até levantar fervura. Passe para um recipiente

QUEIJO DE INHAME

300g de inhame cozido (cozinho com a casca e depois tiro – pesar sem a casca)

1 xícara (chá) da água do cozimento do inhame

1/4 de cebola grande ou 1/2 pequena

1 colher (chá) de orégano seco

1 colher (chá) de alho desidratado

1/4 colher (chá) de fumaça em pó

1 colher (chá) de sal

2 colheres (sopa) de polvilho azedo

4 colheres (sopa) de óleo vegetal (uso de girassol)

 Modo de preparo

1. Cozinhe o inhame em rodelas até que esteja bem macio. Retire as cascas e corte pedaços menores. Use ainda quente (isso é importante pra cozinhar um pouco o polvilho, que não deve ser consumido cru);
2. Bata no liquidificador ou processador com a água do cozimento até virar um creme macio;
3. Acrescente a cebola cortada em pedaços médios e todos os temperos. Bata até ficar homogêneo;
4. Acrescente o polvilho e bata mais uma vez, até incorporar todo o pó e ficar um creminho bem macio;
5. Vá colocando o óleo aos poucos e batendo sem parar. Se tiver usando o liquidificador, você vai precisar ajudar com uma espátula pra incorporar tudo. Continue acrescentando o óleo até ficar numa textura tipo catupity, meio liguento e meio brilhoso.
6. Coloque em uma tigela de vidro (com tampa) e deixe na geladeira até o dia seguinte.
7. Vire ou escorregue em um prato – usando uma tigela de vidro, fui escorregando ele meio de ladinho. Pronto!

Receita: Queijo parmesão (sem leite de vaca) de castanha de caju

Esse delicioso queijo parmesão, de sabor picante e acentuado, substitui de maneira agradável o parmesão tradicional.

É fácil de fazer, e gostoso de comer!!

Receita I

02 xicaras de castanhas de caju hidratadas (8 – 12 horas)
02  colheres de sopa de levedo de cerveja
1 colher de chá de sal marinho

Bata as castanhas de caju hidratadas até virar creme.

Misture com o levedo de cerveja e o sal marinho.

Deixe fermentar por um ou dois dias, coberta com pano.

Deixe fermentar por cerca de 2 dias.

Coloque em uma assadeira e leve ao forno preaquecido.

Após desidratar, rale e guarde de maneira adequada.

QUEIJO VEGANO

    

Mandiokeijo (Mussarela Vegan
COMO FAZER _ 
Fazer  só meia receita, dicas nos comentários. 
USAR FOGO BAIXO, NÃO MÉDIO. 
Testar batendo o purê só com água, e colocando os outros ingredientes na panela e o pure batido por cima. 
3 xícaras de purê de mandioca (cozida em panela de pressão por uns 35 min), 
2 xícaras de água (do cozimento da mandioca), 
1 xícara de polvilho doce, 
1 xicara de polvilho azedo, 
1/2 xícara de azeite, 
1 colher de chá de sal 
1/2 limão, orégano (ou outra erva/tempero)

CESTO DE ANEIS DE LATA - RECICLAGEM

Reciclar significa transformar objetos materiais usados em novos produtos para o consumo. Esta necessidade  foi despertada pelos seres humanos, a partir do momento em que se verificaram os benefícios que este procedimento trás para o planeta Terra.

LINDO VESTIDO CAIPIRA

LINDO VESTIDO CAIPIRA

SUPLAT DE CROCHE QUADRADO COM GRAFICO

BLUSA DE CROCHE CIGANINHA

LENÇO ENFEITANDO O CABELO

BOLO DE MARACUJÁ SEM GLUTEM E LACTOSE

Que BOLO  de MARACUJA  é uma delícia todo mundo concorda. 

Mas, para os intolerantes às substâncias que podem causar irritação gastro-intestinal como o glúten e a lactose, surge cada vez mais opções de alimentos que não  deixam em nada a desejar no sabor e textura em comparação aos alimentos ricos nesses nutrientes. E há boas opções de farinhas sem glúten (como a de arroz que utilizamos na receita) no mercado. O custo em relação à farinha de trigo é maior mas o investimento é válido.

Nossa receita de bolo de maracujá  é facílima de fazer. Poucos ingredientes e nada de batedeira: o bolo é de liquidificador. Seu lanche da tarde sairá rapidinho e perfumará a casa toda com aquele cheiro de bolo quente que só quem já sentiu sabe do que estamos falando!

Ingredientes

1 copo (250ml) de suco concentrado de  maracujá ou laranja ou tanjerina também ficam deliciosos)

3 ovos inteiros

1/2 copo (100ml) de óleo de girassol 

1 caneca de açúcar demerara ou mascavo 

1 caneca ou 160g + 2 colheres de sopa de farinha de arroz

1 colher de sopa de fermento em pó

Preparo

Sem segredo! Basta colocar os ingredientes (primeiro os líquidos, depois e aos poucos os secos) no liquidificador, deixando por último o fermento. Bata até ficar uma massa homogênea. Unte uma fôrma retangular ou redonda de aproximadamente 35cm com açúcar e leve ao forno pré-aquecido em 180ºC por 30 minutos ou até que fique dourado.

Desenforme o bolo ainda morno e, se preferir, polvilhe açúcar de confeiteiro.

FAROFA FUNCIONAL

Farofa Funcional  

⏩Ingredientes
✅200 g de bacon em pedacinho
✅5 ovos
✅100 g de Farinha de Amêndoas (torrada)
✅50 g de Farinha de Coco
✅1 cenoura Ralada
✅2 espigas de milho orgânico (⏭a inserção do milho é opcional) 
⏩Modo de preparo:
Frite o bacon ( existe a opção Turkey bacon para quem evita carne de porco) na própria gordura.
 Retire e reserve.
Coloque os ovos na gordura do bacon. Junte a cenoura, o milho (caso o utilize) e as farinhas. Mexa bem e coloque os pedaços de bacon.
Sirva-se! 

STROGONOFF FUNCIONAL

INGREDIENTES:

Frango em cubinho dourado ( temperado) + shimeji

CREME DE LEITE FUNCIONAL
 🔹Ingredientes:
🔸½ garrafa de leite de coco
🔸2 colheres (sopa) de whey protein sem sabor
🔸2 colheres de manteiga ghee
🔸3 colheres de óleo de coco
🔸2 gemas (de preferência pasteurizadas) 🔹Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador e guarde em um recipiente de vidro. Deixe na geladeira por algumas horas para que fique mais consistente.

MISTURE TUDO E SIRVA COM ARROZ E COUVE CROCANTE ( couve cortada bem fininha e passada no óleo de coco para dar uma fritada )
Bom apetite...

QUICHE DE ALHO PORÓ SEM GLUTÉM

Ingredientes

Para a massa
· 2 xícaras de farinha de arroz 
· 100 g de manteiga ghee, cortada 
· 1 ovo
· 1/2 colher (chá) de sal
· 1/4 de xícara de água
Para o recheio
· 1 colher (sopa) de azeite
· 3 alhos-porós grandes, cortados em rodelas finas
· 2 colheres (sopa) de farinha de arroz 
· 1 xicara de leite de coco ou de amêndoa 
· 3 ovos batidos ligeiramente
· Sal e noz-moscada a gosto
· 1 xícara de queijo sem lactose  ralado grosso

Modo de preparo

Prepare a massa
Em uma vasilha, junte a farinha e a manteiga e, com a ponta dos dedos, misture até obter uma farofa. Faça uma depressão no centro e junte o ovo, o sal e a água. Amasse ligeiramente até desgrudar das mãos. Faça uma bola e deixe descansar na geladeira, embrulhada em filme plástico, por 20 minutos. Abra a massa e forre com ela seis forminhas para quiche. Leve ao forno moderado (180 °C), preaquecido, por 20 minutos. 

Prepare o recheio
Em uma frigideira, aqueça o oleo de coco em fogo médio e refogue o alho-poró por dois minutos ou até murchar. Reserve. Em uma tigela, misture a farinha com o leite. Adicione os ovos e o alho-poró refogado. Tempere com sal e noz-moscada. Sobre a massa assada, espalhe o queijo e cubra com a mistura de alho-poró. Asse por mais 25 minutos ou até dourar e o recheio ficar firme.

MINI QUICHE

Ingredientes:
🔸1 xícara de farinha de grão de bico ou similar (farinha de arroz)
🔹1 ovo orgânico
🔸2 colheres de sopa de manteira ghee
🔹Sal Rosa ou Marinho a gosto
🔸1/3 de xícara de água gelada
🔹Cogumelos frescos a gosto
🔸Queijo parmesão ralado na hora
🔹Queijo tipo Gouda e cheiro verde.


Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. Unte as formas com manteiga ghee (se forem de silicone não precisa untar). Forre as forminhas e recheie com um pouco de queijo e cogumelos. Polvilhe um pouco mais de queijo por cima para gratinar. 🕜Asse por 30 a 40 minutos.

>> Para fazer o Pesto
🔸1/4 xic. Manjericão
🔹1/4 azeite extra virgem
🔸1/4 de xic. de nozes
🔹1 dente de alho
🔸Sal rosa ou marinho a gosto

Bata todos os ingredientes – exceto o parmesão. Depois de batido, acrescentar o queijo ralado na hora. Está pronto. Basta colocar por cima da quiche 
Bom apetite!

LENÇO É O ACESSÓRIO DO MOMENTO!!!

Percebam que os lenços, além de ser usados no pescoço, vão no pulso e amarrados nas bolsas. A idéia é adicionar um ponto de charme e ousadia na produção. Eu, que sempre fui fã de lenços, estou amando essa novidade/ E quero usar muuito ainda no OUTONO/ INVERNO!