Bolo de Limão de Liquidificador

I

NGREDIENTES
PARA O BOLO

• 3 ovos
• 1/2 xícara de chá de óleo de milho
• 2 xícaras de chá de açúcar
• ¾ de xícara de chá de leite
• 1/4 de xícara de chá de suco de limão
• raspas de 1 limão
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de café de sal

PARA A COBERTURA

• 1 lata de leite condensado
• suco de limão a gosto
• raspas de limão (para decorar)

MODO DE PREPARO DO BOLO

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje em uma forma com buraco central untada e enfarinhada.
2. Leve ao forno médio preaquecido por cerca de 40 minutos.
3. Espere esfriar e desenforme.

MODO DE PREPARO DA COBERTURA

1. Bata os ingredientes no liquidificador até obter um creme homogêneo.
2. Despeje sobre o bolo já frio, decore com raspas de limão e sirva.