FAZENDOARTELERIENTE

quarta-feira, 30 de maio de 2018

PANQUECA DE MILHO VERDE - VEGAN


Panquecas de milho verde coloridas com cebolinha picada e feitas com milho verde fresquinho e debulhado na hora... Faz toda a diferença!


Ingredientes.: 
  • 1 xícara de milho verde ((2 espigas médias debulhadas))
  • 1 colher (sopa) de farinha de linhaça
  • 2 colheres (sopa) de água filtrada
  • 1/2 xícara de leite ((usei leite vegetal))
  • 1 colher (sopa) de óleo vegetal ou azeite de oliva + para untar a frigideira
  • 1/2 xícara de amido de milho ((ou farinha de aveia))
  • 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 talos de cebolinha verde picados
  • Sal e pimenta do reino


Modo de Fazer.:
Misture todos os ingredientes secos e depois acrescente os liquidos e no final o fermento.
Unte uma frigideira e vai colocando meia cocha para formar as panquecas. Sirva  com Tofu, salada etc...

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